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大连市中小学校食堂午餐为何敌不过外卖

来源:大连日报 2012-05-18 14:03:56

   5月20日是关注全国学生营养日。大连市中小学生的午餐是怎样解决的?营养如何?连日来记者在午餐饭口对我市部分中小学校进行了调查。

   

午餐便当

 

 

学校门口外卖


  5月16日中午,西岗区一所高中门口,还没到放学时间,校门外已经摆满了各式各样的食品箱,记者驻足不到两分钟,手里就被塞满了各种订餐小广告,米线、包子、桶饭、寿司……“你保存好了,有需要就给我打电话,我一中午能卖100多盒,好吃着呢!”一位中年男士向记者推销。

  11时50分,下课铃响了,学校的栅栏门关上了,商贩们被隔在外头。一群群学生从教学楼里跑出来,直接冲向这里,栅栏外的人们开始喊自家的菜名和上面标注的班级名,里面的学生大声应答,递钱,接菜,转身离开,虽然隔着大门,却一切麻溜熟稔。记者数了一下,当天一共有17位商贩在分享该校学生的午餐商机,仅仅10分钟过去,每人带来的数十份餐食就已销售完毕。

  12时,校门口除了散落在地上的几张盒饭宣传单以外,一切静谧悄然。

  学生午餐: 营养不够口味不高

  午餐是一天中最重要的一顿饭,它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%,对于正在长身体的学生来说,“午餐”成为家长们最关注也最纠结的所在。有数据显示,目前大连市内四区共有120所中小学校,7万名中小学生在校用餐,约占学生总数的35.6%;全市经食品药品监管局许可负责给学生供餐的企业有16家。

  昨天中午,记者来到沙区一所小学,当天供餐企业提供的主食是一份米饭一个馒头,一荤两素的配菜分别是西红柿炒鸡蛋、炒大头菜和炖土豆块。三年级的一个班级的班主任一直叮嘱着孩子们:“不好吃也要多吃点,要不下午饿了怎么上课?”一个孩子小声说,总有土豆,我最不爱吃土豆了!

  “说实话,连我们老师都不爱吃这份午餐,也怪不得学生们吃腻了。西红柿炒鸡蛋还算是好的荤菜,有时候来个炸鱼块,裹在外面的淀粉比鱼肉都厚……炖土豆更是座上宾,每周都能碰见两三回。”一位老师说。

  沙区另一所小学的李老师告诉记者,学生午餐成为家长心头之痛,“让孩子带饭不现实,冬天太冷没法加热,夏天热饭菜容易馊,到校外吃又不安全,没办法,只能选择校内的统一订餐。很多家长反映,一些孩子放学回家第一件事是找零食,这都是饿出来的!”

  学校食堂:敌不过街头小摊的诱惑

  供餐企业质量下滑,用自办食堂来解决,我市一些学校已经开始了相关尝试,不过效果却良莠不齐。开篇所提的西岗区那所高中便拥有校内食堂,却依然面临着学生反映的品种单一、口味较差等问题。

  考虑到学生安全的角度,除了少数一些能够就近回家就餐的学生,该高中午休时间并不允许外出,于是,这给商贩们上门送餐的机会。

  16日中午,记者在该学校门口看到的17位商贩,以每位商贩每天中午提供50份餐食计算,他们分走的午餐份额就是850份。其中一位卖米线和份饭的大爷说,当天他卖出了60多份。除此之外,还有七八家炸串、煎鱿鱼、凉皮等等的小吃摊位。

  记者翻看着他们塞过来的午餐小广告,价钱多在10元以上,最主流价格为12元,比学校提供的午餐价格高出一大半。一位学生说,班级里一多半同学都在外面订餐,多数家长表示默认态度,“先不能考虑卫生情况了,起码孩子觉得味道不错,能吃饱!”一位高中生母亲无奈地说。

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